Ünnepi
Varázsolja az ünnepeket is szebbé a Ságával!
Egyszerű, mégis frappáns receptjeinkben nem fog csalódni, legyen szó karácsonyról, szilveszterről, vagy akár egy születésnapról.
Receptek
Grillezett pulykamell gombás-Selyemsonkás raguval, párolt rizzsel
1. A Selyemsonkát vékony csíkokra, a megtisztított gombát szeletekre, a hagymát pedig finomra vágjuk.
2. A pulykamell szeleteket enyhén besózzuk, kevés olívaolajon mindkét oldalán megsütjük, és tányérra szedjük.
3. Ugyanebben a serpenyőben a megmaradt olajban a hagymát üvegesre pirítjuk.
4. Rátesszük a Selyemsonkát, valamint a gombát, és megpároljuk.
5. Amikor az...
Tüzes partigolyók zöldségmártogatóval
A tejfölt a majonézzel simára keverjük, a zúzott fokhagymát és a mustárt beleforgatjuk, majd sózzuk, borsozzuk, és a felaprított újhagymával megszórjuk. A mártogatót tálalásig hűtőszekrénybe tesszük.
Az uborkát és a sárgarépát meghámozzuk, a zöldségeket jól megmossuk, és hosszú, karcsú hasábokra vágjuk, majd vegyesen poharakba állítjuk.
A partgolyókat forró olajban aranybarnára...
Gyömbéres-tökmagos pulykapárizsi
A lisztből, a tojásból és a szódavízből sűrű palacsintatésztát keverünk, majd megsózzuk. Az újhagymát felaprítjuk, és a gyömbérporral együtt a masszába keverjük. A párizsit ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, és egyenként a gyömbéres palacsintatésztába mártjuk, majd forró olajban aranysárgára sütjük. A kész párizsiszeleteket pirított tökmaggal meghintjük, gránátalmamaggal megszórt burgonyapürével...
Bazsalikomos virslisaláta joghurtos csilimártással
A virslit és a megmosott, megtisztított póréhagymát vékony karikákra szeleteljük, a koktélparadicsomot elnegyedeljük, a bazsalikomot leveleit lecsipegetjük. A virslit a hagymával és a paradicsommal együtt tálba tesszük, egy kevés olívaolajjal és ecettel meglocsoljuk, és az egészet óvatosan összeforgatjuk. A tetejére trappista sajtot reszelünk.
A mártáshoz a joghurtba egy kevés őrölt...
Kijevi húsgolyók olívás-lilahagymás paradicsomsalátával
A paradicsomot megmossuk, felkarikázzuk, az olívabogyót rászórjuk, az olívaolajjal és a citromlével meglocsoljuk, majd lazán összeforgatjuk, hogy a zöldséget a salátaöntet mindenütt érje. A lilahagymát megtisztítjuk, karikákra vágjuk, és a paradicsomsaláta tetejére rendezzük, majd fél órára hűtőszekrénybe tesszük, hogy az ízek összeérjenek. A ketchupot a curryporral és a felaprított...
Megjelenik 7-11-ig a 11 találatból
