Ünnepi
Varázsolja az ünnepeket is szebbé a Ságával!
Egyszerű, mégis frappáns receptjeinkben nem fog csalódni, legyen szó karácsonyról, szilveszterről, vagy akár egy születésnapról.
Receptek
Sajtos bundában sütött Füstli csípős szósszal
Hozzávalók:
- *2 csomag 350g-os Füstli,
- 5 dkg trappista sajt,
- 5 dkg pannónia sajt,
- 5 dkg füstölt sajt,
- 2 tojás,
- 6-8 dkg liszt,
- 1 dl tej,
- olaj a sütéshez.
- A szószhoz: 1 ek. erős pista, 1 ek. ecet, 2 ek. kristálycukor, zúzott fokhagyma
Elkészítés:
1. A lereszelt sajtokból, a tojásból, a lisztből és a tejből sűrű masszát keverünk.
2. A virsliket belisztezzük, majd a masszába mártjuk - ami nem baj, ha jó vastagon van rajta - és bő forró olajban hirtelen kisütjük, majd papíron lecsepegtetjük a felesleges olajat.
3. A szószhoz a zúzott fokhagymát kevés olajon megfuttatjuk, hozzáadjuk a cukrot és az erős pistát, majd felöntjük 1 1/2 dl vízzel.
4. Miután felforrt, ízesítjük ecettel és besűrítjük kevés hideg vízben kikevert keményítővel.
5. A mártást érdemes előre elkészíteni és hidegen kínálni a frissen kisült virslikhez.
Szavazás
Eddigi szavazatok száma: 0
