Ünnepi
Varázsolja az ünnepeket is szebbé a Ságával!
Egyszerű, mégis frappáns receptjeinkben nem fog csalódni, legyen szó karácsonyról, szilveszterről, vagy akár egy születésnapról.
Receptek
Tüzes partigolyók zöldségmártogatóval
A tejfölt a majonézzel simára keverjük, a zúzott fokhagymát és a mustárt beleforgatjuk, majd sózzuk, borsozzuk, és a felaprított újhagymával megszórjuk. A mártogatót tálalásig hűtőszekrénybe tesszük.
Az uborkát és a sárgarépát meghámozzuk, a zöldségeket jól megmossuk, és hosszú, karcsú hasábokra vágjuk, majd vegyesen poharakba állítjuk.
A partgolyókat forró olajban aranybarnára...
Kijevi húsgolyók olívás-lilahagymás paradicsomsalátával
A paradicsomot megmossuk, felkarikázzuk, az olívabogyót rászórjuk, az olívaolajjal és a citromlével meglocsoljuk, majd lazán összeforgatjuk, hogy a zöldséget a salátaöntet mindenütt érje. A lilahagymát megtisztítjuk, karikákra vágjuk, és a paradicsomsaláta tetejére rendezzük, majd fél órára hűtőszekrénybe tesszük, hogy az ízek összeérjenek. A ketchupot a curryporral és a felaprított...
Sajtos bundában sütött Füstli csípős szósszal
1. A lereszelt sajtokból, a tojásból, a lisztből és a tejből sűrű masszát keverünk.
2. A virsliket belisztezzük, majd a masszába mártjuk - ami nem baj, ha jó vastagon van rajta - és bő forró olajban hirtelen kisütjük, majd papíron lecsepegtetjük a felesleges olajat.
3. A szószhoz a zúzott fokhagymát kevés olajon megfuttatjuk, hozzáadjuk a cukrot és az erős pistát, majd felöntjük 1...
Metélőhagymás-párizsis muffin pikáns öntettel
A lisztet a sütőporral és a curryporral összeszitáljuk. Sózzuk, borsozzuk. A tojást enyhén felverjük, a vajjal és a tejjel lazán összekeverjük, majd a lisztes keveréket kis adagokban beledolgozzuk, végül az apró kockákra vágott párizsit is beleforgatjuk. A masszát a papírhüvellyel bélelt muffinforma mélyedéseibe háromnegyed részig töltjük, és 180 °C-ra előmelegített sütőben (légkeveréses...
Színes, májkrémes partifalatok
A partifalatokat természetesen kenyér- vagy kiflikarikákkal is készíthetjük, de ezek helyett most kissé rendhagyó módon kínáljuk.
A burgonyát héjéban megfőzzük, majd meghámozzuk, és felszeleteljük. Az uborkát megmossuk, és hájával együtt kb. fél centi vastagra karikázzuk. A májkrémet a vajjal habosra keverjük, és egyszerűen késsel vagy habzsákból a burgonya-, illetve uborkaszeletekre...
Gyömbéres-tökmagos pulykapárizsi
A lisztből, a tojásból és a szódavízből sűrű palacsintatésztát keverünk, majd megsózzuk. Az újhagymát felaprítjuk, és a gyömbérporral együtt a masszába keverjük. A párizsit ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, és egyenként a gyömbéres palacsintatésztába mártjuk, majd forró olajban aranysárgára sütjük. A kész párizsiszeleteket pirított tökmaggal meghintjük, gránátalmamaggal megszórt burgonyapürével...
/ 3 oldal
Megjelenik 1-6-ig a 13 találatból
