Receptek
Receptek
Kalapos töltött paradicsom
A paradicsomokat alaposan megmossuk, és a tetejüket lemetsszük, úgy hogy a száruk rajta maradjon. A zöldség belsejét karalábévájóval kikaparjuk. A töltelékhez a megmosott almát és retket, a párizsit és a salátát gyufaszálnyi csíkokra vágjuk. A tejfölt a mustárral és a felaprított hozzávalókkal összekeverjük, citromlével meglocsoljuk, sóval, borssal ízesítjük. A párizsis keveréket a...
Melegszendvics Ságával
A párizsit és a keményre főtt tojásokat nagyobb lyukú (pl. alma) reszelőn lereszeljük. Az összes hozzávalót jól összekeverjük. Az így kapott krémmel megkenjük a kenyérszeleteket. Megszórjuk reszelt sajttal, majd forró sütőben kb. 20-25 perc alatt megsütjük. Ketchupot, majonézt kínálunk mellé. A krém hidegen is nagyon finom. Jó étvágyat!
Füstölt pulykapárizsival töltött burgonyás gombócok
1. A burgonyát héjában megfőzzük, héját lehúzzuk és még melegen burgonyanyomón áttörjük.
2. Összekeverjük egy csipet sóval, a zsírral, a tojással és annyi liszttel, hogy nyújtható masszát kapjunk.
3. A párizsit apró kockára vágjuk, fél dl tejföllel, sóval és őrölt feketeborssal összekeverjük.
4. A burgonyás tésztát 3-4 mm-esre nyújtjuk és egyforma négyszögekre vágjuk....
Ínyenc töltött kiflik
A kifliket ketté vágjuk, és levágjuk a végüket. Egy fakanál segítségével kinyomjuk a kifli belsejét egy tálba. Ehhez hozzáadjuk az apróra vágott párizsit, főtt tojást és a májast. Homogén tölteléket keverünk belőle. Sóval, borssal ízesítjük. Ezt a masszát töltjük vissza a kiflikbe. A tetejére csíkokra vágott sajtot tűzünk fogpiszkálóval. Előmelegített sütőben 10 perc alatt elkészül. Egyszerű és...
