Receptek
Receptek
Rusztikus párizsipörkölt tarhonyával
A hagymát megtisztítjuk, nagyobb kockákra vágjuk, és a felforrósított olajon üvegesre pirítjuk. A tűzről lehúzva a pirospaprikát rászórjuk, összekeverjük, és a durvára darabolt párizsit beleforgatjuk, majd a tűzre visszatesszük. A megmosott és felaprított zöldpaprikát és paradicsomot beledobjuk, majd a borral és egy kevés vízzel felöntjük. Amikor felforrt, a lángot mérsékeljük, és kb. 5 perc...
Sága párizsi saláta
1. A majonézt, a tejfölt és a citrom levét összekeverjük a mustárral. Ízesítjük csipet sóval, fehérborssal és mustárral.
2. A Sága Füstölt ízű sertés párizsit, a burgonyát, az uborkát és a póréhagymát egyforma, kb. fél cm-es kockákra vágjuk.
3. A kockázott párizsit, valamint a zöldségeket összekeverjük az ízesített majonézzel. Egy kóstolás után még ízesíthetjük!
4. Minimum...
