Receptek
Receptek
Kijevi húsgolyók olívás-lilahagymás paradicsomsalátával
A paradicsomot megmossuk, felkarikázzuk, az olívabogyót rászórjuk, az olívaolajjal és a citromlével meglocsoljuk, majd lazán összeforgatjuk, hogy a zöldséget a salátaöntet mindenütt érje. A lilahagymát megtisztítjuk, karikákra vágjuk, és a paradicsomsaláta tetejére rendezzük, majd fél órára hűtőszekrénybe tesszük, hogy az ízek összeérjenek. A ketchupot a curryporral és a felaprított...
Mini Kijev zöldbabos rizottóval
1. A rizsből párolt rizst készítünk.
2. A zöldbabot sós, enyhén szódabikarbónás vízben leforrázzuk, a petrezselymet finomra vágjuk.
3. A rizst összekeverjük a zöldbabbal és a finomra vágott petrezselyem zölddel.
4. A mini kijeveket bő forró olajban kisütjük és lecsepegtetjük.
5. A kisütött mini kijeveket, a zöldbabos rizottóval körítve kínáljuk.
