Melegkonyha
A téli esték gőzölgő levesei, a vasárnapi ebédek ropogós rántott húsai, az olvadó sajttal töltött fasírtgolyók senkinek sem hiányozhatnak a mindennapjaiból.
Válasszon termékeinkből, készítsen gyorsan és változatosan elkészíthető fogásokat!
Receptek
Rakott hús
A csirkemelleket felszeleteljük, a hagymát felkarikázzuk vastagabb karikákra, a tejfölt összekeverjük az összetört fokhagymával, sóval és borssal, a sajtot lereszeljük. A tepsi (mély) vagy jénai tál aljába olajat öntünk, majd ráhelyezzük szépen sorban a hozzávalókat. A csirkemellel kezdjük, rá a füstölt mellsonka, rá a fokhagymás tejföl, a hagymakarikák majd egy réteg sajt, és kezdjük elölről....
Mini Kijev zöldbabos rizottóval
1. A rizsből párolt rizst készítünk.
2. A zöldbabot sós, enyhén szódabikarbónás vízben leforrázzuk, a petrezselymet finomra vágjuk.
3. A rizst összekeverjük a zöldbabbal és a finomra vágott petrezselyem zölddel.
4. A mini kijeveket bő forró olajban kisütjük és lecsepegtetjük.
5. A kisütött mini kijeveket, a zöldbabos rizottóval körítve kínáljuk.
Frankfurti leves
A virslit szeleteld fel. A megtisztított, megmosott kelkáposztát vágd csíkokra és az egészben hagyott vöröshagymával, fokhagymával tedd fel főni 1-1,5 liter hideg sós vízben. Adj hozzá majorannát, köményt, őrölt borsot, és amikor a káposzta majdnem puha, tedd bele a virslit is. A lisztből és a tejfölből pirospaprikával készíts habarást, és ezzel sűrítsd be a levest. Jó étvágyat!
Csülkös káposztaleves Füstlivel
A füstölt csülköt éjszakára beáztatjuk, másnap megtisztítjuk és hideg vízben feltesszük főni. A savanyú káposztát ízlés szerint átmossuk, majd a húslében egy órán át főzzük lassú tűzön. A megfőtt csülköt kicsontozzuk és 2-3 cm-es kockákra vágjuk. A csülök főzőlevéből öntsünk a káposztához, amennyi levest akarunk, tegyük bele a babérlevelet, majorannát, sózzuk és főzzük addig míg a káposzta...
Megjelenik 7-10-ig a 10 találatból
