Melegkonyha
A téli esték gőzölgő levesei, a vasárnapi ebédek ropogós rántott húsai, az olvadó sajttal töltött fasírtgolyók senkinek sem hiányozhatnak a mindennapjaiból.
Válasszon termékeinkből, készítsen gyorsan és változatosan elkészíthető fogásokat!
Receptek
Rusztikus párizsipörkölt tarhonyával
Hozzávalók:
- 1 vöröshagyma
- 4 evőkanál olaj
- 2 mokkáskanál pirospaprika
- 40 dkg Sága Füstölt ízű sertéspárizsi
- 1 zöldpaprika
- 1 paradicsom
- 1 dl száraz fehérbor
- só
- őrölt fekete bors
- szárított bazsalikom
- 1 gerezd fokhagyma
- a díszítéshez:
- friss bazsalikomlevelek
Elkészítés:
A hagymát megtisztítjuk, nagyobb kockákra vágjuk, és a felforrósított olajon üvegesre pirítjuk. A tűzről lehúzva a pirospaprikát rászórjuk, összekeverjük, és a durvára darabolt párizsit beleforgatjuk, majd a tűzre visszatesszük. A megmosott és felaprított zöldpaprikát és paradicsomot beledobjuk, majd a borral és egy kevés vízzel felöntjük. Amikor felforrt, a lángot mérsékeljük, és kb. 5 perc alatt készre főzzük. Sóval, borssal és bazsalikommal fűszerezzük, valamint zúzott fokhagymával ízesítjük. Friss bazsalikomlevelekkel díszítjük, és ementáli sajtforgáccsal meghintett tarhonyát kínálunk mellé.
Kapcsolódó termék
Szavazás
Eddigi szavazatok száma: 4
