Melegkonyha
A téli esték gőzölgő levesei, a vasárnapi ebédek ropogós rántott húsai, az olvadó sajttal töltött fasírtgolyók senkinek sem hiányozhatnak a mindennapjaiból.
Válasszon termékeinkből gyorsan és változatosan elkészíthető főfogásaihoz!
Receptek
Rusztikus párizsipörkölt tarhonyával
A hagymát megtisztítjuk, nagyobb kockákra vágjuk, és a felforrósított olajon üvegesre pirítjuk. A tűzről lehúzva a pirospaprikát rászórjuk, összekeverjük, és a durvára darabolt párizsit beleforgatjuk, majd a tűzre visszatesszük. A megmosott és felaprított zöldpaprikát és paradicsomot beledobjuk, majd a borral és egy kevés vízzel felöntjük. Amikor felforrt, a lángot mérsékeljük, és kb. 5 perc...
Brassói Füstli
1. A burgonyát alaposan megsikáljuk, megmossuk és kockára vágjuk.
2. Befűszerezzük a sültcsirke fűszersóval, valamint a szeletekre vágott fokhagymával.
3. Tűzálló tálba tesszük, meglocsoljuk az olajjal és forró sütőbe tesszük.
4. 20 perc után hozzáadjuk a feldarabolt Füstlit.
5. A sütőbe visszatéve ropogósra sütjük.
Canelloni Füstölt pulyka mellsonkával és zöldspárgával
1. A spárgát szobahőmérsékleten kiolvasztjuk.
2. A sajtból 12 egyforma hasábot vágunk.
3. A lasagne-kat nagyon bő, sós, forrásban lévő vízbe tesszük és 4-5 percig főzzük.
4. Óvatosan leszűrjük és a lapokat egymás mellé fektetjük.
5. Minden lapra két szelet sonkát, két szál spárgát és egy-egy sajtdarabot teszünk.
6. Szorosan feltekerjük és tepsibe tesszük....
Grillezett pulykamell gombás-Selyemsonkás raguval, párolt rizzsel
1. A Selyemsonkát vékony csíkokra, a megtisztított gombát szeletekre, a hagymát pedig finomra vágjuk.
2. A pulykamell szeleteket enyhén besózzuk, kevés olívaolajon mindkét oldalán megsütjük, és tányérra szedjük.
3. Ugyanebben a serpenyőben a megmaradt olajban a hagymát üvegesre pirítjuk.
4. Rátesszük a Selyemsonkát, valamint a gombát, és megpároljuk.
5. Amikor az...
Fasírtgolyó parajfőzelékkel
1. A parajt szobahőmérsékleten kiolvasztjuk, a zsemléket meghámozzuk és kockára vágjuk, a fokhagymát lereszeljük.
2. Lábasban kevés olajat melegítünk és a fokhagymát, valamint a kenyeret enyhén megpirítjuk rajta.
3. Rátesszük a parajt, felöntjük a tejszínnel, sózzuk és borsozzuk.
4. Lassú tűzön kb. 15 percig főzzük. Legvégül az egészet összeturmixoljuk és egy kóstolás után...
Frankfurti leves Sága Frankfurti virslivel
1. A kelkáposztát csíkokra vágjuk, a virslit pedig felkarikázzuk.
2. Lábasban olajat melegítünk, és megfonnyasztjuk rajta a kelkáposztát.
3. Ízesítjük sóval, egész köménnyel és majorannával.
4. Megszórjuk kevés fűszerpaprikával és felöntjük másfél liter vízzel.
5. Mikor felforrt, belefőzzük a virslikarikákat.
6. A tejfölt elkeverjük a főzőlével, visszaöntjük a...
/ 2 oldal
Megjelenik 1-6-ig a 11 találatból
