Gyerekzsúr
Gyermeke szülinapi partijához gyorsan elkészíthető, kicsik által is kedvelt ételeket keres?
Ne csak az édességé legyen a főszerep! Ajánljuk májasainkat mini szendvicsekhez, de a Füstliből vagy a Selyemsonkából is ötletes dolgokat lehet varázsolni.
Receptek
Selyemsonkás-sajtos tortácska
Hozzávalók:
- 200g Sága Selyemsonka,
- 2 dl tejszín,
- 3 tojás sárgája,
- 5 dkg pannónia sajt,
- szerecsendió,
- zsemlemorzsa
- A tésztához: 20 dkg liszt, csipet só, 15 dkg vaj, 1 tojás sárgája
Elkészítés:
1.A lisztet és a sót egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a vajat, és kézzel elmorzsoljuk.
2.Beleöntjük a tojássárgáját, adunk hozzá egy kevés hideg vizet (kb. 2-3 evőkanálnyit), és addig kevergetjük, amíg a tészta kezd összeállni. Végül kézzel összegyúrjuk és golyót formázunk belőle.
3.Fóliába csomagoljuk és legalább 30 percre a hűtőbe tesszük pihenni. Utána enyhén lisztes felületen kör alakúra nyújtjuk, majd egy kerek tortaformába simítjuk.
4.A tejszínt, a tojással, a lereszelt sajttal és a szerecsendióval összekeverjük.
5.A tésztába tesszük a Sága sonkaszeleteket, ráöntjük a sajtos tejszínes masszát és megszórjuk a tetejét kevés zsemlemorzsával.
6.Előmelegített 140 fokos sütőben 1 óra 20 percig sütjük.
Kapcsolódó termék
Szavazás
Eddigi szavazatok száma: 0
