Gyerekzsúr
Gyermeke szülinapi partijához gyorsan elkészíthető, kicsik által is kedvelt ételeket keres?
Ne csak az édességé legyen a főszerep! Ajánljuk májasainkat mini szendvicsekhez, de a Füstliből vagy a Selyemsonkából is ötletes dolgokat lehet varázsolni.
Receptek
Virslis-sajtos burgonyagombóc
Hozzávalók:
- 4 db Sága Füstli
- 1 kg burgonya
- 1 csokor petrezselyem
- 3 evőkanál olaj a sütéshez
- 10 dkg ömlesztett sajt
- 2 tojássárgája
- 1 csipet szerecsendió
- 1 evőkanál ételízesítő
- 1 csésze liszt
- 2 tojás
- 1 csésze zsemlemorzsa
Elkészítés:
A burgonyákat megmosom, és 30 perc alatt puhára főzöm. Közben a virslit apró karikákra feldarabolom. A petrezselymet leöblítem, apróra vágom. Felforrósítom az olajat, és a virslit 4-5 percig pirítom benne. Kiszedem, és hagyom kihűlni. A burgonyákat még melegen meghámozom, krumplinyomóval áttöröm. Hozzáadom a virslit, az ömlesztett sajtot, a tojássárgáját, a petrezselymet, egy csipet szerecsendiót és az ételízesítőt. Alaposan összekeverem. Az elkészült masszából kerek kroketteket formázok, és enyhén összenyomom, hogy 5-6 cm átmérőjű korongokat kapjak. Lisztbe, egy csipet sóval felvert tojásba, majd a zsemlemorzsába, panírozom, végül bő, forró olajban aranybarnára kisütöm Szalvétára szedem, lecsöpögtetem, és azonnal tálalom.
Kapcsolódó termék
Szavazás
Eddigi szavazatok száma: 1
