Barbecue
Készítsen jóízű grillvacsorát, vagy süssön ropogós virsli karikákat a finom salátákhoz, a Sága termékei rendelkezésére állnak kreatív ötleteihez.
Virsli termékeink és a grillkolbászaink nem hiányozhatnak a nyári grill partik élményeiből.
Receptek
Vegyes grillnyárs 1.
Hozzávalók:
- 2 csomag Sága Füstli,
- 25 dkg sertéscomb,
- 25 dkg bélszín,
- 20 dkg füstölt szalonna,
- 25 dkg sertésmáj,
- 10 db zsályalevél,
- 4 gerezd fokhagyma,
- rozmaring,
- 2 db lilahagyma,
- 1 dl száraz fehérbor,
- só,
- bors,
- olaj
Elkészítés:
A májat, és a húst 3 cm-es kockákra vágjuk. Feldaraboljuk a virslit és a szalonnát, ezután a darabokat nyársra húzzuk. A kockák közé zsályalevelet és hagymakarikákat teszünk, s közben elkészítjük a páclevet. Apróra vágjuk a maradék lilahagymát, fokhagymát és a rozmaringlevelet. Ezután a hozzávalókat egy tálba tesszük és összekeverjük kb. 2 dl olajjal. A nyársakat hosszúkás tálba helyezzük el, és meglocsoljuk a páclével, majd legalább 3 órára hűtőbe tesszük. Grillezés közben fehérborral locsoljuk a húsokat.
Kapcsolódó termék
Szavazás
Eddigi szavazatok száma: 1
