Barbecue
Készítsen a pácolt, egyedi fűszerezésű pulykamell szeletekből grillvacsorát, vagy süssön ropogós virsli karikákat a finom salátákhoz, a Sága termékei rendelkezésére állnak kreatív ötleteihez.
Konyhakész friss pulykamell termékeink, és egyedi ízesítésű marinádozott finomságaink nem hiányozhatnak a nyári grill partik élményeiből.
Receptek
Vegyes grillnyárs 1.
A májat, és a húst 3 cm-es kockákra vágjuk. Feldaraboljuk a virslit és a szalonnát, ezután a darabokat nyársra húzzuk. A kockák közé zsályalevelet és hagymakarikákat teszünk, s közben elkészítjük a páclevet. Apróra vágjuk a maradék lilahagymát, fokhagymát és a rozmaringlevelet. Ezután a hozzávalókat egy tálba tesszük és összekeverjük kb. 2 dl olajjal. A nyársakat hosszúkás tálba helyezzük el,...
Erdei ragu
A finomra vágott vöröshagymát kis kockára vágott gombával, valamint a zöldborsóval kevés zsiradékon puhára pároljuk. Hozzáadjuk a karikára vágott Füstlit és a tejfölt. Sóval, borssal finomra vágott petrezselyemmel ízesítjük, bográcsban átforraljuk. Főtt tésztát adunk hozzá.
Őszi Sága batyu
Tépjünk kéttenyérnyi darabokat az alufóliából, mindegyikre tegyünk 1 megmosott, kívülről vékonyan megvajazott lilakáposzta levelet. A leveleket most színes rétegekkel töltjük meg: először sonka szeletet teszünk a levélbe, azután feldarabolt friss zöldbabot, egy kanálnyi szerecsendióval kikevert tejfölt, most újabb réteg sonka következik, azután a frissen bontott zöldborsó és középre újabb...
