Kérdezze a szakértőnket

Klima Anita független dietetikus, fő szakterülete a táplálkozással befolyásolható betegségek dietetikai kezelése, illetve azok megelőzése. Az élelmiszeripar több területén is részt vesz a termékfejlesztésben.

Dietetikai szakértője több magazinnak, internetes oldalnak, rendszeresen szakértő a különböző TV-műsorokban. 2009-ben a szakma elismeréseképpen, a 2009. év Terápiás Dietetikusa díjat ítélte meg számára!

Kérdezze a szakértőnket

Válaszok

disznóhús

Jo napot! Afüstölt izü Pulykavirslivel kapcsolatban szeretném kérdezni, hogy ugye kollagén van benne,amit disznohusbol is készülhet.Ebben a termékben miböl készül? Egyébként van olyan termékük amiben semmilyen formában nincs diszno? Köszönöm Timea
Tarr Timea

Kedves Tímea! A receptúra szerinti kollagént nem ismerem, így azt kérem, hogy a fenti kérdését kollégámnak küldje: E-mail: tibor.kovacs@saga-foods.hu A disznóhúsra vonatkozó kérdésre és itt kaphat választ, mert esetlegesen előfordulhat a termékekben ún. gyártási szalonna! De ez fel van tüntetve az összetevők listájában a csomagoláson! szívélyes üdvözlettel, Klima Anita dietetikus, +3670-2137664

allergén

Érdeklődnék hogy mely termékeik nem tartalmaznak fruktózt,szorbitot? honlapunkat: www.liszterzekenyseg.in ezen betegek is látogatják. Számukra csak a glükoz jöhet szóba.Kérném amennyiben lehetséges allergén mentes listát küldeni szíveskedjenek. Köszönettel: Gubicza Tiborné gutine@gmail.com 0620/9928658
Gubicza Titorné

Kedves Érdeklődő! Mivel ezek ritkán allergének nem tartjuk nyilván őket, az alábbi kollégához tud ezzel a kérdéssel fordulni:E-mail: tibor.kovacs@saga-foods.hu ezen kívül az allergén táblázatunkat nem tudom terjedelme miatt átküldeni, de megtalálja a honlapon a Kiegyensúlyozott életmód címszó alatt! szívélyes üdvözlettel, Klima Anita dietetikus, +3670-2137664

allergének

Kedves Anita, A termékek a gyártás során mennyire "szennyeződhetnek" tejjel, tojással vagy földimogyoróval? Ezek számunkra allergének és veszélyes lehet még a kontamináció is. köszönöm válaszát, Erika
Pádár Erika

Kedves Erika! Értem a problémáját! Az allergén információknál termékekként fel vannak tüntetve! szívélyes üdvözlettel, Klima Anita dietetikus, 0670-2137664

Vörös- és fehér húsok

Mostanában sokat olvasunk arról, hogy a fehér hús egészségesebb, mint a vörös. Ez valóban igaz vagy csak egy újabb trend? Mi számít fehér húsnak? Köszönettel!
Kiss Anna

Kedves Anna! A fehér húsok közé tartoznak a csirke-, pulykahúsok, halak. Vörös húsok a sertés, marha, vadak. Igazából mértékletesen fogyasztva mindkét típus beilleszthető az egészséges étrendbe. A probléma akkor adódik, ha valaki állandóan csak vörös húst eszik, ebben az esetben gyakoribb a köszvény betegség! szívélyes üdvözlettel, Klima Anita dietetikus, +3670-2137664

Zsírszegény húsok

Kedves Anita! Férjem fogyni szeretne, de ez már többszöri nekifutásra sem jött össze neki. Kérdésem, hogy milyen húskészítményeket fogyaszthat, amyelyek zsírszegények és kevésbé hízlalnak?
Nemeshegyi Renáta

Kedves Renáta! A Sága Selyemsonkák, pulykamell sonkák, illetve a friss, akár pácolt termékek is, ha grillezve vagy párolva vannak elkészítve! Egyebekben pedig javaslom, hogy a sok sikertelen próbálkozás után érdemes lenne személyesen dietetikushoz menni, aki sikeresen tud segíteni, egyénre szabott étrenddel! szívélyes üdvözlettel, Klima Anita dietetikus, +3670-2137664

Magas koleszterin

Tisztelt Anita! férjemnek diétáznia kell a magas koleszterinszintje miatt és gamma gt eredménye is nagyon magas(107). Érdekelne hogy milyen felvágottakat és sajtokat ehet? Köszönöm válaszát:
Kecsmár Erika

Kedves Erika! A Sága Selyemsonkák, pulykamell sonkák nagyon alacsony zsírtartalmúak! Sajtok közül pedig a light termékeket javsaolt fogyasztani! szívélyes üdvözlettel, Klima Anita dietetikus, +3670-2137664